GIOVEDì 14 APRILE

Ore 9,30 – Sala pad. D
Convegno organizzato dalla Rivista di Suinicoltura sul tema:
"Quale innovazione di prodotto. Cosa chiede il mercato, come possono rispondere gli allevatori".
Moderatore:
G. Setti – Rivista di Suinicoltura
Relatori:
M. Guerrieri, responsabile settore carni di Coop Italia
«Quali tipi di prodotti a base di carne suina cercano oggi i consumatori. E qual è la conseguente risposta della grande distribuzione»
M. Pignatti – Direttore Italcarni.
"Perché macellatori e distribuzione chiedono ai produttori suinicoli di ampliare la gamma della loro offerta. Quale nuovo tipo di materia prima si aspettano?".
M. Gallo – Direttore ANAS
"Il contributo della genetica all'innovazione produttiva".
I. Zoccato – Direttore Dipartimento di Scienze Zootecniche dell'Università di Torino
"Scelta e selezione del tipo genetico paterno più idoneo per la produzione del suino medio pesante".
G. Galassi – Dipartimento Scienze Animali dell'Università di Milano.
"Alimentare suini leggeri, intermedi e semipesanti:quali differenze rispetto all'allevamento del suino pesante?".
M. Barbari – Dipartimento di Ingegneria Agraria e Forestale dell'Università di Firenze.
"Le strutture zootecniche per suini leggeri, intermedi e semipesanti: quali differenze rispetto all'allevamento del suino pesante?".
C. Sartori – Allevatore
"La mia esperienza nell'allevamento di suini medio leggeri"
A. Cristini – Presidente ANAS
"La risposta degli allevatori italiani alle richieste del mercato"
M.A. Higuera – Associazione produttori suinicoli spagnoli
"Come evolve in Spagna la produzione suinicola".

Ore 11,00 - Inaugurazione ufficiale della Rassegna Suinicola Internazionale.

Ore 15,00 - Sala convegni
Convegno organizzato dalla Società Italiana Veterinari Animali da Reddito sul tema:
"Limiti ed interventi nella gestione della scrofetta".
Moderatore: C. Mazzoni – Medico Veterinario Libero Professionista.
Relatori:
G. Baricco – Medico Veterinario Libero Professionista
C. Lasagna – Medico Veterinario Martini Spa
F. Bertacchini – Topigs, Brescia

Ore 15,00 – Sala pad. D
Convegno organizzato dall'Associazione Olandese Esportazione Bestiame sul tema:
"Esperienza italiana e suinetti olandesi".

Relatori:
C. Venturelli, direttore vendite Vierre s.r.l
"Il contributo olandese alla suinicoltura italiana"
P. Thijsse, presidente, Ufficio Olandese Esportazione Bestiame
"Sviluppi nell'allevamento di riproduzione olandese"

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